L’objectif est de tisser des liens et d’échanger sur le thème de l’alimentation durable en impliquant les producteurs et les enfants des deux communes. Aussi des ateliers et des visites ont été organisés sous l’égide de la Communauté de communes.
A partir de 2 aliments simples, les pâtes et le pain, les 2 classes du RPI de Esparros-Laborde ont pu découvrir les différentes céréales, la biodiversité mais également la chimie des ingrédients (levure). L’ensemble des animations a aussi éveillé les enfants à la problématique de la saisonnalité et des circuits courts.
Le 5 juin s’est tenu la journée sur l’alimentation durable où élus et partenaires ainsi qu’une délégation de Plan a permis d’échanger sur les élevages ovins et autres productions locales menées de part et d’autre des Pyrénées. Un grand merci au Relais d’Esparros qui a accueilli cette grande tablée !
